Letra de La Cena Ya Se Sirvi�... - Violeta Parra

La cena ya se sirvi�
en una mesa largucha,
en cada plato, una trucha,
pa� la trucha, un botell�n,
pa� la botella, un cop�n,
pa� la copa, una galleta;
encima �e una servilleta
con un plateado cubierto;
como el pescado est� muerto
le asoma aj� por la jeta.

Sirven el aperitivo
p�alentar el apetito,
mistelas y pastelitos,
despu�s vendr� el bajativo.
Ya se ven menos altivos
en el sal�n alegante,
porque el vino es abundante
en el banquete d�estilo.
�Qu� pensar�n los pililos,
comiendo guata picante?

Despu�s sirven estofa�o,
a la chilena, por cierto:
nunca se vio cocimiento
m�s sabroso y ali�a�o.
Pa� llenar tanto invita�o
se precisan diez corderos,
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de alverj� almudes enteros,
gallinas y longanizas,
vino del que se usa en misa
todos los viernes primeros.

Una mujer cuarentona,
rolliza y bien agraci�,
va y viene de aqu� pa� all�
con su carita monona.
Ya lleva una cantimplora,
ya trae un frasco de sal,
y en su blanco delantal
le zarandean los vuelos
cuando sirvi� los bu�uelos,
l�alm�bar y el pan candeal.

�Ya ni�o, a los estrumentos!,
m�sica desea el santo.
Romp� el arpa, sigue�l canto
con su gracioso portento,
el viol�n, con su lamento,
reban� aquel humo ambiente,
y la guitarra presente
completa la gallard�a,
d�ndole gran bizarr�a
al fest�n de mis parientes.